Partyservice
Zur Spargelzeit
250 g frischer Spargel mit Butter
und Salzkartoffeln 8,50 €
Kalbsschnitzel
mit 250g frischem Spargel, Sauce Hollandaise
dazu Salzkartoffeln 17,50 €
Schnitzel vom Schweinerücken
mit 250 g frischem Spargel, Salzkartoffeln
und Sauce Hollandaise 14,50 €
Rinderzunge mit 250 g frischem Spargel
Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise 13,50 €
Zanderfilet mit frischem Spargel
Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise 15,50 €
Lachs auf Frühlingsbeet
Bandnudeln, Spargel, Spinat
und Kräutercremesoße 16,50 €
Speisekarte für Abhol - und Lieferservice
Würzfleisch mit Toast (vom Schwein oder Geflügel) 5,00 €
kleiner Salat mit Jogurtdressing und Croutons 4,50 €
kleiner Salat mit Jogurtdressing und Schafskäse 5,00 €
Salatplatte mit Hähnchenstreifen, Zwiebel, Champignons 7,50 €
dazu Jogurtdressing
Gemüse -Nudelpfanne 6,50 €
(gebratene Nudeln mir Rahm-Gemüsevariation)
Bauernfrühstück mit Soße oder vegetarisch 6,50 €
"Kultibürger" mit Pommes 7,00 €
NEU! "Kultibürger Doppeldecker" mit doppelt Fleisch & Käse 11,50€
NEU! "Pulled-Chicken-Bürger" (Salat, Radieschen, Rote Zwiebeln, Paprika)
wahlweise mit Bürger-, BBQ- oder Sweet-Chillisauce
wahlweise mit Pommes oder Kartoffelecken
einfach 7,00€
doppelt 11,50€
Schnitzel „Wiener Art“ dazu Gemüsevariation 9,50 €
Schnitzel „Braumeister“ (gefüllt mit Kochschinken und Käse) 11,50 €
dazu Gemüsevariation
Hamburger Zwiebelspiegel darauf Zwiebeln und zwei Spiegeleier 10,50€
Schweinelachssteak „ ou Four“ (mit Würzfleisch überbacken) 11,50 €
dazu Buttererbsen
Thüringer Rosbrätel dazu Salatbeilage 9,50 €
(Schweine-Nackensteak mit Senf und gebratenen Zwiebeln)
Entenbrust dazu in Butter geschwenkter Rosenkohl 12,50 €
Sächsische Rinderroulade dazu hausgemachtes Apfelrotkohl 11,50 €
Lachsfilet auf Nudel-Pilz-Beet 16,50 €
(Bandnudeln, frische Kräutersaitlingen, Tomaten in Kräuter-Rahmsoße)
Gebratenes Zanderfilet auf Kräuter-Rahmsoße dazu Broccoli 12,50€
Rinderzunge mit Buttererbsen, Hollandaise und zerlassene Butter 10,50€
Beilagen nach Ihrer Wahl:
Salzkartoffeln (bis 14:00 Uhr), Reis, Bratkartoffeln,Kroketten, Pommes, Kartoffelecken, Klöße,
Black Pepper Waves
Individuelle Wünsche auch gern auf Anfrage.
Mittagsangebot Montag bis Freitag wie gewohnt laut Plan.
Sie erreichen uns: Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag 9.30Uhr bis 14.00Uhr
Samstag und Sonntag 10.30 bis 14.00Uhr
Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag
17.00 Uhr bis 20.00 Uhr
Mittwoch Ruhetag
Kulturstätte Wolf Gröditz Telefon 035263/67704
Obstkorb mit Obst der Saison
verschiedene Brot- und Baguette- Sorten
mit Butter
hausgemachter Hackepeter
Käseplatte
herzhaft gefüllte Schweinelende
mit Gemüse
Pfanne mit versch. warmen Gemüse
Pfanne mit Schweinegeschnetzeltem, Kräuterchampignons und Schwarzwurzel
Räucherfischplatte
gefüllte Eier
Lachs Zander
auf Spinat auf Bandnudeln
Kasslerbraten Grillhaxe
mit Sauerkraut
Schweineschnitzel
verschiedene Desserts
Gemüseplatte
Schweine-Rückensteaks
versch. überbacken
Rinderzunge mit Spargel
Schweinemedaillons mit Pfifferlinge
Liebe Gäste,
dass ist ein kleiner Auszug aus unserem Speisen Angebot für Buffet's und Partyservice.
Wir stellen die Speisen natürlich auch nach Ihren individuellen Wünschen zusammen,
lassen Sie sich einfach beraten.
Absprachen für Ihre Speisen Auswahl machen wir gern in einem persönlichen Gespräch in unserem Haus.